রেসিপি— পান্নাকোটা
খুব সহজে বাড়িতেই তৈরি করতে পারবেন এই রেসিপি। চলুন পান্নাকোটা রেসিপি তৈরি করতে যা লাগবে জেনে নেওয়া যাক—
১.হুইপড ক্রিম-৫০০ এম.এল
২.তরল দুধ-৫০০ এম.এল
৩.চিনি- ১৫০ গ্রাম
৪.জেলেটিন-২০ গ্রাম
৫.পানি-৬০ এম এল
৬.ভ্যানিলা এসেন্স- ৫ এম.এল
প্রস্তুত প্রণালী—
প্রথমে জেলেটিন পানিতে ভিজাতে দিন, তারপর ক্রিম,তরল দুধ মিক্স করে তাতে চিনি দিয়ে চুলাই জাল দিন, যখন চিনি গলে যাবে এবং ক্রিম, দুধের মিশ্রন টা গরম হয়ে যাবে তাতে ভ্যানিলা এসেন্স এবং জেলেটিন দিয়ে নাড়তে থাকুন, জেলেটিন মিক্স হয়ে গেলে গরম গরম পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন, ৬/৭ ঘন্টা পর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন..।
আফনান সোলাইমান তিশা
Posted ২:৪১ অপরাহ্ণ | শুক্রবার, ১৮ আগস্ট ২০২৩
Sangbad Dinrat | Editor & Publisher