শনিবার ১৬ই আগস্ট, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ | ১লা ভাদ্র, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ

শিরোনাম
শিরোনাম

গোলাপ জামুন মিষ্টি

লাইফস্টাইল ডেস্ক   মঙ্গলবার, ০৮ আগস্ট ২০২৩
218 বার পঠিত
গোলাপ জামুন মিষ্টি

রেসিপি— গোলাপ জামুন মিষ্টি

যা লাগবে— ফুল ক্রিম দুধ মেজার মেন্ট কাপের এক কাপ, ময়দা ওয়ান ফোর্থ কাপ, বেকিং পাউডার এক চা চামুচ, ঘি এক টেবিল চামচ, চিনি দুই কাপ, পানি তিন কাপ মেজার মেন্ট কাপের, তেল ভাজার জন্য দু’বোতল।

প্রস্তুত প্রণালী— প্রথমে শুকনা উপকরণ গুলি একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে এরপর পাঁচ টেবিল চামচ পানি দিয়ে আঠালো নরম ডো তৈরি করে নিতে হবে। তারপর ইচ্ছে মত আকার দিয়ে মিষ্টি হালকা গরম তেলে ভেজে নিতে হবে খুব আস্তে জ্বাল দিয়ে। তেল গরম হবে মিষ্টি কাঙ্খিত কালার হবে।
এবার চিনি ও পানি একটি পাত্রে জ্বাল দিয়ে ফুটে উঠলে মিষ্টি ছেড়ে দিতে হবে। চুলার আঁচ হাই হিট দশ মিনিট। তারপর আস্তে পাঁচ মিনিট। হয়ে যাবে নরম তুলতুলে গোলাপ জামুন মিষ্টি। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।

জেসমিন জাহান
রন্ধন শিল্পী

Facebook Comments Box

Posted ২:১৮ পূর্বাহ্ণ | মঙ্গলবার, ০৮ আগস্ট ২০২৩

Sangbad Dinrat |

advertisement
advertisement
advertisement

এ বিভাগের আরও খবর

আর্কাইভ ক্যালেন্ডার

শনি রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র
 
১০১১১৩১৫
১৬১৯২০২১২২
২৩২৪২৫২৬২৭
৩০৩১  

উপদেষ্টা সম্পাদক
শহিদুল ইসলাম সাগর
চেয়ারম্যান, বিটিইএ

প্রতিষ্ঠাতা ও প্রকাশক
এম.টি.আই স্বপন মাহমুদ

বার্তা, ফিচার ও বিজ্ঞাপন:
+৮৮০ ১৯ ৭০ ৯১ ১৮ ৪৫
ইমেইল: sangbaddinrat@gmail.com

বাংলাদেশ অনলাইন নিউজ পোর্টাল এসোসিয়েশন কর্তৃক নিবন্ধিত।
তথ্য মন্ত্রণালয়ের বিধি মোতাবেক নিবন্ধনের জন্য আবেদনকৃত।
error: Content is protected !!